刀工果艺展巧思,缤纷创意见匠心。5月7日,园区职工食堂内欢声笑语此起彼伏、热闹非凡,公司第九届职工厨艺赛在此火热开赛。来自公司各党支部的10支参赛队伍同台竞技,以果为媒、以味传情,在方寸餐桌间展现了纺织工人的别样风采与团队活力。
比赛现场,选手们精神饱满、动作娴熟,刀工利落,从食材处理、色彩搭配到摆盘造型,每一道工序都精益求精,有的将企业元素融入菜品造型,有的以马年为灵感设计菜名与摆盘,有的将集团LOGO巧妙结合到作品中,将创意与匠心尽数融入其中。
“船满金来”形象生动、造型独特;“桔子花开”清爽精致、色彩丰富;“同心筑梦”等创意菜品更是巧思十足,为普通食材赋予了全新的颜值。
随后,由公司领导、职工食堂厨师等组成的评委团,从创意主题、造型新颖、色彩搭配、操作卫生、经济费用、完成速度六个维度进行综合打分,按平均分评选出6个优秀作品。最终,部室第二党支部的作品“同心筑梦”凭借兼具巧思、缤纷色彩与满满心意的果品呈现,斩获本次比赛一等奖;利宏公司党支部的作品“船满金来”和部室第三党支部的作品“一马当先”凭借团队的默契配合与扎实稳定的精湛手艺获得二等奖;卫材厂党支部的作品“桔子花开”、部室第一党支部的作品“火龙破浪 丝路扬帆”、针刺厂党支部的作品“破茧成蝶”获得三等奖。本次职工厨艺比赛的圆满举办,不仅为职工提供了展示自我、交流互动的平台,更在一果一艺、一盘一景中凝聚了团队力量,展现了纺织工人团结协作、积极向上的精神风貌。
下一步,工会将牢固树立以职工为中心的工作导向,继续围绕企业文化建设,开展更多形式多样、内容丰富的文体活动,让员工在忙碌的工作之余感受生活的美好。在满足员工精神文化需求的同时,增强团队凝聚力与员工归属感,激发大家以更饱满的热情、更昂扬的姿态投身到企业高质量发展的各项工作中!(王文姬/文 苏昌忠/图)